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果糖的作用特点

发布者: whc2010 | 发布时间: 2019-1-2 19:29| 查看数: 3845| 评论数: 0|帖子模式

果糖作为新型的能量和液体补充剂,与葡萄糖相比更易形成糖原,且不依赖胰岛素,有助于血糖稳定。但若大量果糖迅速进入细胞更容易造成ATP快速分解而导致高尿酸血症,有致命的危险。德国营养医学协会肠外营养指南(2009)中推荐葡萄糖作为肠外营养中标准的碳水化合物供能,且果糖不应该用于肠外营养。

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